Continuando hasta el final del paseo marítimo de Altea nos encontramos con el restaurante / vinoteca Paladar. Este restaurante familiar posee una cocina abierta donde podrás observar la realización de los platos paso a paso, además te ofrecen la posibilidad de adquirir el producto que usan para cocinar (aceites, sales, vinagres, mostazas, jamón ibérico de bellota…). Si prefieres disfrutar de las preciosas vistas al mar que poseen mientras comes también es una opción, ya que poseen mesas en su terraza.

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Respecto a la carta, Paladar te ofrece todo tipo de tapas, desde frías como:

  • Ensaladas
  • Pinchos
  • Carpaccios
  • Montaditos

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Hasta tapas calientes de gran elaboración:

  • Mejillones al vapor con hebras de azafrán
  • Canelón de marisco con salsa americana
  • Carrillera de ternera
  • Albóndigas caseras con tomate y sabor a canela
  • Crujientes de morcilla de burgos

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Pero no solo ofrecen tapas, también tenemos la posibilidad de probar sus deliciosos y variados menús.

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Aunque si lo prefieres también puedes coger su menú para llevar y disfrutarlo en casa. Así como comprar tu vino de entre su extensa bodega a precio de tienda, aunque si compras una caja de 6 botellas ¡recibirás un descuento!

Respecto a su menú para llevar, poseen una gran variedad de platos para que lo puedas realizar y disfrutar a tu gusto:

ENTRADAS FRÍAS

Salmorejo, Tartar de salmón, Aspencat con mojama de atún, Ensalada de tomate de la tierra con mojama de atún o anchoas, Alioli y tomate rallado, Carpaccio de bacalao ahumado con base de tomate rallado, Crema vichyssoise… 

PLATOS CALIENTES LISTOS PARA EL MICROONDAS

Milhojas de manzana y rabo de toro, Canelón de marisco con salsa americana. Albóndigas caseras con tomate y con sabor a canela…

POR ENCARGO 24H ANTES Y PARA UN MÍNIMO DE CUATRO PERSONAS 10€ POR PERSONA

Cruet de colas de rape y salmonetes, Paella de arroz al senyoret, Fideuá de calamarcitos, ajos tiernos, calabacín y cigalitas…

FRUTA VARIADA CORTADA EN TAQUITOS O POSTRES CASEROS

Y como no, todo esto acompañado de un servicio y trato increíble sumado a unos postres caseros. ¿Qué más se puede pedir?

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